手打そば萱笑｜ゆっくりとした時の流れをそばと一緒に楽しみませんか

ゆっくりとした時の流れをそばと一緒に楽しみませんか

取り扱い商品：ざるそば、車海老天ざるそば、鴨南蛮せいろ、にしんそば、そばのアイスクリーム、からしいなり、馬刺し　など

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手打そば萱笑

住所：: 〒939-1643
南砺市福光（本町） 6771

電話番号：: 0763-52-5033

FAX番号：: 0763-52-5033

営業時間：: 昼11:30～14:30　夜17:00～21:30

定休日：: 毎週火曜日

お店の地図: こちらの地図をご覧ください

　
　福光の中心街に静かにたたずむ手打そば萱笑（かやしょう）。古民家を改装した
「福光・街中にぎわい弐号館」の一階右にある店内は、靴を脱ぎ　ゆったりとした時間を寛げる。そばは石臼挽きのそば粉を長野から直送し、毎朝丹念に手打する。白めで細く腰のあるのが特長です。また薬味のわさびは、安曇野(穂高町）の物を鮫皮のおろし具でおろす。おろしたてのわさびを汁にはとかず､そばに直接付けていただくと、風味もよく汁の味もそこないません。是非お試しください。
　店内に入らず真っ直ぐ奥に行くとバリアフリーの蔵の個室（要予約）や、二階には約２０名収容できる宴会場もある。コース料理や、オードブルなど予算に応じて承ります。